Nuestra Historia
Con una historia de tradición europea, La Dorada ha sido considerada por la critica como uno de los mejores restaurantes de la gastronomía España que con orgullo ha sido pionero en la divulgación de las maravillas de los productos del mar y su forma tan natural de preparación para su degustación, razones por las cuales La Dorada ha cautivado con su sencillez y con su calidad. De esta manera se le ha dado vida a un sueño marinero en donde se puede disfrutar de un excelente servicio y cocina personalizada.
Los Chanquetes, las Frituras, los Mariscos en sus Conchas, las Gambas de Málaga, los Carabineros, las Cigalas de Motril, los Langostinos de Sanlúcar, los Centollos de las Rías Baixas, los Percebes, los Arroces y por encima de todo; las Doradas, Lubinas y Lenguados a la Sal, que debido a su frescura y sobre todo por el cuidado especial que se brinda al seleccionar la calidad de estos productos bajo la supervisión y el conocimiento del mar, son la base del éxito del restaurante.
Con una diaria meta de excelencia a la que se une el carácter artesanal del producto, navegamos por un mar bañado de máxima calidad y elegancia, poniendo a su servicio un equipo de profesionales debidamente preparados para acogerles en nuestra Gran Familia de La Dorada. Haremos inolvidable su visitad dentro de un bello ambiente marino decorado con piezas náuticas de colección.
Primer y único restaurante español en los Estados Unidos en recibir el International Five Star Diamond Award
La Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad
Nos sentimos muy orgullosos de haber recibido el exclusivo y prestigioso premio “INTERNATIONAL FIVE STARS DIAMOND AWARD” and “The Five Green Star Diamond Award” otorgado por la Academia Americana de Ciencias de la Hostelería, convirtiéndonos en el Primer y Único Restaurante Español en Estados Unidos de América en recibirlos.
“Premios Ponce de León a la Excelencia” de la Cámara de Comercio de España en Estados Unidos de América. “TripAdvisor Excellence Award”. “Diamond Award” de la Cámara de Comercio de Coral Gables, “La Gran Placa al Mérito Turístico del Camino de Santiago” y Zagat World’s Top Restaurant Guide.
Premio a la Excelencia de La Chaine de Rotisseurs de Francia.
The Chefs Plate Reconocimiemto de los Grandes Chefs del Mundo
Esperamos que tengan una grata experiencia y buen provecho!